Power Balls Energéticas: ¡El Snack Saludable y Rápido que Necesitas!

15 min
Estas bolitas son una bomba de nutrientes. Combinan la energía de liberación lenta de la avena, las grasas saludables de la mantequilla de maní, el dulzor natural de la miel y el poder de superalimentos peruanos como la maca y el cacao. Son el snack ideal para llevar a todos lados, para comer antes de entrenar, después de entrenar, o simplemente para calmar ese antojo de media tarde de forma inteligente y deliciosa.

INGREDIENTES

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10
Bolitas

HERRAMIENTAS

  • + Tazón grande para mezclar
  • + Espátula o cuchara resistente

INSTRUCCIONES

Paso 1:

Combinar los Secos. En un tazón grande, coloquen todos los ingredientes secos: la avena en hojuelas, la granola, el cacao en polvo, la maca en polvo, la canela y las pasas. Mezclen un poco para distribuirlos.

Paso 2:

Agregar los Húmedos. Ahora, añadan los ingredientes húmedos y pegajosos al tazón: la mantequilla de maní, la miel de abeja y la esencia de vainilla.

Paso 3:

Unir la Mezcla. Agreguen el chorrito de leche de coco. Con una espátula resistente o con las manos bien limpias, mezclen y amasen todos los ingredientes hasta formar una masa pegajosa y homogénea. Al principio parecerá seca, ¡pero sigan mezclando!

Paso 4:

El Reposo (Opcional). Para que la masa sea más fácil de manipular, pueden llevar el tazón al refrigerador por unos 20-30 minutos. Esto ayudará a que se ponga un poco más firme.

Paso 5:

Formar las Bolitas. Tomen porciones de la masa de aproximadamente una cucharada y, con las palmas de las manos, ródenlas hasta formar bolitas compactas del tamaño de una pelota de ping pong.

Paso 6:

¡Listas para Disfrutar! Coloquen las power balls en un plato. Pueden comerlas al instante o guardarlas. Si desean, pueden darles un toque final rociando un hilo de miel por encima antes de servir.

TIPS

  • + ¡Personaliza tus Power Balls! Esta receta es una base perfecta para experimentar. Siéntanse libres de añadir otros ingredientes como semillas de chía, coco rallado, trocitos de chocolate negro, o sus frutos secos favoritos picados (almendras, nueces, etc.).
  • + El Poder de la Maca: No subestimen el toque de la maca. Esta raíz andina es un superalimento conocido por aumentar la energía, la resistencia y mejorar el estado de ánimo. ¡Un verdadero tesoro peruano!
  • + Almacenamiento: Guarden sus power balls en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrán perfectas hasta por dos semanas, listas para cuando necesiten ese boost de energía.
  • + Versión Vegana: Para una alternativa vegana, simplemente reemplacen la miel de abeja por sirope de arce o de agave. ¡Quedarán igual de deliciosas!